四川花椒巧克力

作者： san_wh2c

用料

• 奶油(1) 315g
• 四川花椒(2) 25g
• 葡萄糖(3) 65g
• 牛奶巧克力(法芙娜)(4) 645g
• 黑巧克力(法芙娜)(5) 150g
• 转化糖(6) 36g
• 防潮糖粉(7) 500g

四川花椒巧克力的做法步骤

步骤 1

(1)+(2)煮开，可加一点点盐。

步骤 2

再将(3)、(6)、(7)加入第一步继续煮开，再过筛。

步骤 3

再将第二步倒入(4)、(5)里面拌均匀至无颗粒，再包好冷藏待用。

步骤 4

取出第三步装进表花袋挤出自己喜欢的型状再放至冷冻箱。

步骤 5

将冻好的取出再滚上一层巧克力(此巧克力是溶化好的)再滚上一层糖粉。也可其它产品。

菜谱创建时间：2016-10-06 11:07:52