葱姜切段备用
电饭煲里放水跟洗好的排骨,如果觉得排骨血水味道不赶可以先用清水抄一下,再放葱姜,桂皮,香叶,也可以放八角
炖煮到排骨软烂放入切成滚刀块的山药
煮到山药熟透放入盐调味就可以出锅了。
喜欢吃肉就用排骨,喜欢喝汤也可以用脊骨或者骨棒,我的低油版是炖完的排骨汤冷却后去掉油皮再用。