酸甜系：西红柿炖豆腐

作者： 饿不死的炸毛兔

想学会和西红柿、豆腐有关的所有菜🍅🍅🍅 哈哈哈～～～

用料

• 西红柿 2个
• 豆腐 250g
• 调料 葱、姜面儿、盐、糖

酸甜系：西红柿炖豆腐的做法步骤

步骤 1

准备材料：葱切碎、西红柿切成小块。豆腐暂时不切

步骤 2

倒油、放入葱和姜面儿。开火。

步骤 3

倒入西红柿翻炒，出汁儿后加入适量纯净水。 加盐，尝味道（如果太淡豆腐味道就更淡啦）

步骤 4

将豆腐切成小薄皮（3-5mm），越薄越好能够入味。一片一片平铺在西红柿上。 盖锅盖，小火炖10分钟左右，到汤快要收完关火（谨防糊锅）

步骤 5

翻炒，使豆腐均匀入味（可开小火）。再加糖，翻炒均匀。出锅～～🍳

菜谱创建时间：2016-10-02 13:08:53