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韩式炸鸡(家庭版)

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作者: 小滋女人
都说韩式炸鸡配啤酒🍺是绝配,可去趟韩国吃炸鸡太奢侈了,再说除非不回来,回来还是吃不到正宗的呀,外卖的正宗品价格也不菲,OK,自己做,用小燕姐姐的方子很OK,只是自己又改良了一点点,喜欢的朋友们拭目以待吧

用料

韩式炸鸡(家庭版)的做法步骤

步骤 1

鸡翅或者鸡块洗净用葱姜蒜加入料酒,酱油,黑胡椒,盐腌制一小时,最好腌制半天会很入味儿

步骤 2

鸡块捞出沥干汤水后裹入干淀粉,裹均匀喽

步骤 3

油锅七分热的时候下入鸡块

步骤 4

两面焦黄时捞出,控出油份

步骤 5

待全部鸡块炸好了再开火复炸一下,为了让鸡块更加酥脆

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步骤 6
步骤 6

鸡块二次控干油份捞出备用,关火后放入花生豆,就是用余温把花生炸好

步骤 7

锅中放入少量油,放入甜辣酱或者炸鸡酱,翻炒均匀后放入鸡块和花生豆,当鸡块都沾到酱汁后关火装盘啦

步骤 8

美味诱人呀

步骤 9

摆拍,😄,配啤酒真是绝了

菜谱创建时间:2016-10-01 18:53:53
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