竹荪老母鸡汤

作者： 缺少可可的巧克力

家里那位前两天买了很多竹荪、莲子回来，今天尝试做了个竹荪老母鸡汤，很是惊艳，分享给大家…

用料

• 老母鸡一只 竹荪6颗

竹荪老母鸡汤的做法步骤

步骤 1

竹荪温水泡发（可以在水里加一点点盐）

步骤 2

老母鸡洗净，过沸水，再捞出来冲洗干净

步骤 3

冲洗干净的老母鸡放到砂锅里，加凉水，水开以后转小火慢炖3个小时（老母鸡炖久一点才会烂哦，所以不要嫌麻烦。由于炖的时间比较久，中间需要加水的，注意，一定要加开水）

步骤 4

差不多炖个两个小时的时候鸡就炖的烂了，这个时候加入竹荪，继续小火慢炖一个小时，关火，加一点点盐调味，就可以吃啦

菜谱创建时间：2016-09-29 20:28:05