红烧鱼块

作者： 暮然回首早已物是人非

因为喜欢所以学习

用料

• 草鱼 看人数买就好
• 青红辣椒 适量
• 姜蒜 适量
• 酱油 适量
• 料酒 适量
• 生粉 适量

红烧鱼块的做法步骤

步骤 1

先将鱼剁成大小适中！在用料酒酱油腌制半小时后倒出沥干！

步骤 2

青红辣椒切成三角形（喜欢辣的可以把红辣椒换成小个子的红辣椒）姜蒜切成家里平时炒菜的样子即可！

步骤 3

将沥干的鱼块裹上适量的生粉放入油锅炸至金黄色捞起备用！

步骤 4

炒锅下油烧至适量温度放入青红辣椒，姜蒜爆炒一下（习惯辣口味的可以加入豆瓣酱和小红辣椒）放入适量的水！待水烧开加入酱油，盐，鸡精粉调好味后加入鱼块煮一下！

步骤 5

最后加入生粉水勾兑一下就可以装盘了！

菜谱创建时间：2016-09-29 13:02:41