【食戟之灵】 舒芙蕾欧姆蛋

作者： MushDaily

在食戟之灵的基础上加了点自己喜欢的东西在里面🤗

用料

• 鸡蛋 4个
• 柠檬汁 适量
• 番茄 四个
• 青豆玉米 适量
• 芝士 适量
• 黑胡椒粉 适量
• 盐 适量
• 蜂蜜 适量
• 山萝卜碎（可用欧芹碎或其他香料代替） 适量
• 鹰嘴豆酱（可用其它自己喜欢的酱料） 适量

【食戟之灵】 舒芙蕾欧姆蛋的做法步骤

步骤 1

准备一些材料

步骤 2

将番茄焯水

步骤 3

去皮切碎

步骤 4

青豆玉米番茄 加上黑胡椒粉 盐 生抽适量 翻炒收汁 制成酱料备用

步骤 5

将鸡蛋与蛋清分开装在两个碗里 蛋清中加入适量蜂蜜和柠檬汁

步骤 6

分别打发

步骤 7

混合加入盐 黑胡椒粉调味 （这里我打发的没有很充分 大家不要学我😳）

步骤 8

锅里抹一层油 加入打发的蛋清蛋黄 中间一层加入适量芝士 如果喜欢吃肉的可以按个人喜好加 就当馅饼来做哈哈哈

步骤 9

开小火盖上锅盖 加热大约五分钟到十分钟 （当你闻到鸡蛋香味的时候 就差不多了 时间不能太长） 对折装盘 切开能看到芝士 加的太少啦！

步骤 10

将之前准备的酱汁淋上 撒上那个不明的绿色粉末 当当当当！ 完成✅

菜谱创建时间：2016-09-25 20:02:11