油盐南瓜（懒人级）

作者： 倒伞的春天

从小吃到大的家常菜，做法超级简单，用料也超级简单，做起来毫无压力，几乎零失败（不排除各种意想不到的意外。。 ╮(￣▽￣")╭ ）。特别特别要说一下的是就算简单，味道真的很让人意外哦！不然也不会吃了二十几年也吃不厌（貌似暴露年龄了⊙▽⊙）

用料

• 油 比平时炒菜多一点
• 盐 适量
• 姜 4片
• 青南瓜 一个
• 生抽 少许，也可以不加
• 葱 两根

油盐南瓜（懒人级）的做法步骤

步骤 1

青南瓜清洗后切成不规则块状

步骤 2

姜片剁成姜末，葱切小段，类似葱末那种

步骤 3

热锅热油加入姜末翻炒两下后倒入南瓜，翻炒两三分钟（这时候已经能闻到诱人的香味了有木有），加入盐和少许生抽，喜欢南瓜本色的可以不加生抽，我只加了一点点用来提鲜。

步骤 4

再翻炒两下后倒水，水量跟南瓜齐平差不多，目的是为了把南瓜炖烂一点

步骤 5

最后一步，水收干得差不多了加入葱末翻炒两下就可以出锅啦！加入葱末后是不是更香啦

菜谱创建时间：2016-09-24 18:41:51