意大利时蔬汤

作者： 茕兔西顾Rabbit

来,我们喝口汤压压惊

用料

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意大利时蔬汤的做法步骤

步骤 1

用料： 胡萝卜半根 圆白菜几片 洋葱半个 芹菜一小把 培根2-3片 意大利面条25g 香叶适量(根据自己喜欢的香料来) 白砂糖适量 盐适量 黑胡椒适量 橄榄油15ml 鸡汤或水末过食材 番茄酱50g(也可以一半番茄一半酱)

步骤 2

1.将所有的蔬菜洗干净,胡萝卜,洋葱芹菜切成小丁,培根,圆包菜切小片,备用.

步骤 3

2.水烧开,将意大利面条放入锅中煮熟,捞出沥干水切成小段(放入一点橄榄油以免粘到一起)备用.

步骤 4

3.锅中倒入橄榄油,烧至7成熟,放入培根片,洋葱丁翻炒,加入香叶炒出香味.

步骤 5

4.加入胡萝卜丁,芹菜丁,圆包菜片和番茄酱炒均匀.倒入水或者鸡汤搅拌均匀.水开后盖上锅盖小火闷10分钟.

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步骤 6

步骤 6

5.加入意大利面条段. 6加入盐,黑胡椒碎,白砂糖搅匀即可.

意大利时蔬汤的小贴士

当然也可以加入自己喜欢的蔬菜.早餐可以陪法棍沾着吃,也可以当饭前开胃汤. 可以勾芡使汤浓稠,如果加入了土豆就不需要啦.

菜谱创建时间：2016-09-24 15:55:43