蜂蜜芥末鸡

作者： Angela桃桃

偶尔和朋友在外面一餐馆吃到的小吃，感觉味道很喜欢，于是回家研究自己试着做出来，没想到效果挺满意的^o^

用料

• 鸡扒 2片
• 炸鸡粉 约150g
• 鸡蛋 2只
• 蜂蜜芥末酱：
• 黄芥末酱 25g
• 沙拉酱 25g
• 蜂蜜 10g
• 白砂糖 8g
• 苹果醋 4g
• 盐 2g

蜂蜜芥末鸡的做法步骤

步骤 1

鸡扒解冻后用刀背轻锤几下（为了让肉质更松软）鸡扒我是买的鸡腿自己去骨

步骤 2

用一点点盐、胡椒粉、黑椒粉、生抽和油腌制鸡扒15分钟

步骤 3

腌制好的鸡扒依次裹上炸粉—鸡蛋液—炸粉

步骤 4

提前弄好不然炸的时候会忙不过来

步骤 5

将蜂蜜芥末酱的材料拌好

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步骤 6

步骤 6

锅里放多一点的油，烧热以后下鸡扒，用小火慢慢的翻面炸

步骤 7

炸至两面都金黄色后起碟放凉后切小块

步骤 8

淋上准备好的蜂蜜芥末酱就完成啦

蜂蜜芥末鸡的小贴士

这个酱用来做三文治或者沙拉也一样很好吃滴～

菜谱创建时间：2016-09-24 15:46:32