蒜炒红苋菜

作者： 木耶子

红苋菜必须与蒜搭配才好吃～

用料

• 红苋菜 一大把/适量
• 蒜 5颗切碎
• 葱末 适量
• 水 适量
• 盐 适量
• 鸡精/鸡汁 适量
• 油 适量

蒜炒红苋菜的做法步骤

步骤 1

红苋菜切掉根茎部，保留一段茎部（只留叶子也可）；蒜切碎

步骤 2

热锅倒油，葱末、一半备好的蒜末炒香

步骤 3

倒入苋菜，翻炒，变软点了可以加一点水（注意加水的量，否则汤汁太多）

步骤 4

大火再翻炒几下，可以加点鸡汁，也可以加点鸡精；保证菜已经炒到适合口感、快出锅时放盐、放剩下一半的蒜末翻炒均匀

步骤 5

出锅～

菜谱创建时间：2016-09-22 01:44:21