糖醋土豆丝

作者： 吴小用

也许是现在成本最低的菜了，虽然刀功等准备工作要求较高。

用料

• 土豆 两个
• 糖，盐，醋 若干

糖醋土豆丝的做法步骤

步骤 1

土豆，切丝，冷水冲洗，晾干。

步骤 2

下油锅，放入土豆丝，加少许醋

步骤 3

不断翻炒，加糖（糖醋味可以多放点），加盐。

步骤 4

加水煮开，收汁

步骤 5

再加鸡精，醋，即可出锅。

糖醋土豆丝的小贴士

1，冷水冲洗必须，洗净土豆表面的黏物。 2，醋加两次，第一次为了使土豆丝保持脆爽，第二次是调味。

菜谱创建时间：2016-09-21 20:59:35