粟子剁猪肉饼

作者： 苹果妹_5hwr

＂猪肉饼＂是南方人的家常菜，儿子最喜奶奶剁的猪饼了，我做的猪肉饼一直没达到奶奶的水平😜，今天特意向奶奶请教了何如剁好吃的猪肉饼。

用料

• 猪肉（半肥胖，最好梅头肉） 200克
• 票子肉 100克
• 盐 适量
• 油 少许
• 酱油 少许

粟子剁猪肉饼的做法步骤

步骤 1

票子肉先煮熟备用

步骤 2

猪肉洗净，沥干水分，切小块或粒，

步骤 3

用锋利的菜刀把猪肉剁至全烂加入煮熟了的粟子肉一起剁，直至把粟子肉剁碎。加入盐、糖、酱油、油调味。

步骤 4

蒸15分钟可以。

粟子剁猪肉饼的小贴士

剁肉饼的莱刀一定要锋利剁的肉饼才好吃。

菜谱创建时间：2016-09-21 19:11:08