榴莲芒果黑加仑批萨

作者： 常阳

这款榴莲芒果黑加仑披萨，还是自己做的好吃，馅料足足的，香甜浓郁。吃起来好满足😄吃到停不下来……榴莲控们您对这款“榴莲芒果黑加仑批萨”可千万不要错过呀😁简单好做，视觉与味觉双重享受的美味披萨不妨试做一下哦。 八寸批萨盘一个

用料

• 披萨面团
• 高筋面粉 70克
• 低筋面粉 30克
• 水 65克
• 黄油 7克
• 细砂糖 5克
• 盐 1克
• 奶粉 4克
• 干酵母 1克
• 披萨馅料
• 榴莲肉 一块
• 芒果(大的半个) 一个(小的一个)
• 黑加仑葡萄干 适量
• 马苏里拉芝士 120克
• 奶油奶酪 16克

榴莲芒果黑加仑批萨的做法步骤

步骤 1

把制作披萨面饼的所有材料丢进面包机内，揉到扩展阶段能拉出比较薄的薄膜。就可以了。把面团放在28度温暖的地方，盖上保鲜膜，发酵大约1个小时左右，使面团发到2.5倍大。

步骤 2

面团发酵时，准备馅料。榴莲和芒果改刀切块，黑加仑葡萄干用温水浸泡半小时捞出控干水份，用厨房纸巾檫干。备用。

步骤 3

发酵好的面团，排气揉圆盖上保鲜膜，醒发15分钟。 中间发酵完成后，把面团擀成圆形。

步骤 4

这时把披萨盘底部和内壁刷上少许橄榄油。

步骤 5

把擀好的披萨饼放入已经刷过油的披萨盘内。用手捏面团使面团完全贴合披萨盘的形状。

步骤 6

在圆形面饼上，用叉子戳一些小孔。防止烤时底部鼓起。

步骤 7

把准备好的奶油奶酪，涂抹在面饼上。(或用马苏里拉干酪两片掰成小块均匀撒在面饼上，这个做法简单)

步骤 8

先把切好的榴莲肉块均匀的扑到面饼上。

步骤 9

在榴莲肉块上放一层马苏里拉芝士。(我通常放很多)

步骤 10

在马苏里拉芝士的上面均匀的放一层芒果肉块。

步骤 11

在芒果肉块的上面再次放上一层厚厚的马苏里拉芝士。(馅料足足的)

步骤 12

最后放黑加仑葡萄干做装饰。(也可选择蔓越莓干做装饰，更漂亮)

步骤 13

入炉，放预热好200度的烤箱，中层，上下火，烤到马苏里拉芝士出现焦斑的金黄色即可。

步骤 14

出炉喽!好香甜啊😋😋满屋漂香!吃到停不下来😊

步骤 15

垂涎欲滴了吧!😋😋 咬上一口，唇齿留香，“榴莲往返”啊😋

步骤 16

视觉与味觉双重享受 的这款榴莲芒果黑加仑披萨， 做法简单又美味,榴莲控们来试做一下吧😊

榴莲芒果黑加仑批萨的小贴士

在做这款披萨时芒果时尽量不要挑选那种太熟的。 烤好后，要趁热吃。 装饰的黑加仑葡萄干可以随意调换，可根据自己喜欢的干果做装饰。比如蔓越莓干做装饰更漂亮的!😄 这个量是一个八寸披萨盘的量。

菜谱创建时间：2016-09-21 15:40:24