低筋面粉与盐搅拌均匀过筛备用
鸡蛋香草精倒入另一个盆搅拌均匀
鸡蛋液倒入面粉中搅拌均匀,液体倒入粉里,这样不易起面疙瘩
预热柳宗理铁锅,10g黄油放入铁锅中融化
倒入面糊,放入烤箱200度15-20分钟即可,出炉后可以加入另一块黄油,挤些柠檬汁会特别清新,再配上不同的水果,洒上糖粉。
1.方子没有糖,如果盐多会变得咸口,也可酌情按自己喜好加入适量的糖; 2.烤的时候面糊会涨得很高,出炉一会儿会塌回去的; 3.如果要拍照,要手快,要不放入的黄油会因为热而融化; 4.表面可以搭配柠檬口味,无花果等各式水果,自由发挥。