乔乔家牛肉饭

作者： 下厨房用户_geai

刚出锅的牛肉饭，那味道也是很诱人的，每当吃起来的时候，就想起吉野家的牛肉饭……

用料

• 肥牛片 适量
• 紫皮洋葱 1颗
• 西兰花 1小颗
• 胡萝卜 1根

乔乔家牛肉饭的做法步骤

步骤 1

胡萝卜洗净去皮，改刀切片，焯水后待用。

步骤 2

西兰花改刀为小朵，洗净焯水后待用。

步骤 3

洋葱切丝待用。

步骤 4

炒锅中倒入适量底油，待油温升高将洋葱丝倒入锅中爆炒，加生抽、食盐、蚝油加水没过洋葱，待水开后放入肥牛片，煮3分钟，如果锅中的水量偏多，可调少许芡汁倒入锅中收汁。若水量不多，可大火快速收汁。

步骤 5

将焯好的胡萝卜、西兰花摆入提前盛好的米饭上，再加上炒好的肥牛汤汁，香气四溢的肥牛饭出场喽😊

菜谱创建时间：2016-09-16 23:49:41