超级简单做蛋挞

作者： 譚家宜

老公经常说想吃蛋挞，但是很多时候去面包店买的时候蛋挞都全部卖光了，而且……本人比较懒，不想下楼😭😭😭所以就自己做，很简单的哦！还是最新鲜的，家人都说很好吃！外脆里嫩哦！✌三✌('ω')✌三✌

用料

• 蛋挞皮（现买） 8只
• 淡奶油 100ml
• 牛奶 50ml
• 砂糖 15-20g
• 鸡蛋黄（不要蛋清） 2只

超级简单做蛋挞的做法步骤

步骤 1

1:把淡奶油和牛奶放在容器里搅啊搅！搅啊搅哦，不是打发哦！ 搅均匀了，加入砂糖搅啊搅，搅啊搅，搅啊搅，直到砂糖融化为止！ 想快的可以放进微波炉叮一下！不过我都没有用微波炉的！

步骤 2

2:砂糖全部融化了， 这时候把两只蛋黄打散了，然后倒进刚刚搅啊搅的淡奶和牛奶里面，然后再继续搅啊搅，就会变成淡黄色的溶液了！

步骤 3

3:把蛋挞皮摆好，把刚刚搅啊搅的东西倒进去蛋挞皮里面，到至7分满就可以了

步骤 4

烤箱预热220度两分钟！ 然后把蛋挞放进烤箱中层 上下管220度烤15分钟！

步骤 5

时不时看下蛋挞的进度，第一次做的话看着蛋挞慢慢变化，觉得很奇妙的，特别开心😊

步骤 6

最后的5分钟内，可以打烤箱温度调整到180度，这么不会那么焦！

步骤 7

最后 出炉啦⁽⁽٩( ´͈ ᗨ `͈ )۶⁾⁾

步骤 8

要凉一下再吃哦！因为我就被蛋挞烫到嘴了！😭😭😭😭

超级简单做蛋挞的小贴士

因为我的方法是简单款的！没有别人的那么详细，但我自己也是这样做的哦！懒人觉得还不错！哈哈哈哈😄

菜谱创建时间：2016-09-12 21:36:33