芒果奶油蛋糕

作者： 卿自烘焙

夏日清爽型，糖的比例尽可能放的很低，这样更健康，芒果的甜味会补充缺失的糖分。

用料

• 戚风蛋糕底 6寸
• 奶油 380g
• 细砂糖 20g
• 芒果泥 80g
• 柠檬汁 5g
• #夹心
• 芒果块 100g
• #装饰
• 芒果块&芒果球 若干
• 蓝莓/黑菩提 若干

芒果奶油蛋糕的做法步骤

步骤 1

原料准备

步骤 2

打发奶油到纹理状加入芒果泥混合

步骤 3

第一层，上奶油。

步骤 4

奶油抹均匀上夹心

步骤 5

依次类推，抹好蛋糕胚

步骤 6

完成蛋糕底制作

步骤 7

根据自己喜好摆放好水果、薄荷、提子。这么说呢，配色还是有点重要的，黄色和偏紫的提子算是对撞色，加上绿色薄荷叶，还是很有生命力的。

菜谱创建时间：2016-09-12 16:23:43