豇豆酿肉

作者： 猪小爱

用料

• 豇豆角 30根
• 猪肉馅 半斤
• 葱花 适量
• 生抽 2勺
• 老抽 1勺
• 蒜 适量
• 白胡椒粉 适量
• 姜粉 适量
• 鸡精 适量
• 蚝油 2勺
• 白糖 1勺
• 淀粉 适量
• 鸡蛋 1个

豇豆酿肉的做法步骤

步骤 1

豇豆角焯水，变色后即捞出。肉馅加入葱花、姜粉、白胡椒粉、鸡蛋、鸡精、少量盐，油和好！

步骤 2

将豇豆角盘成圈

步骤 3

豇豆角外面蘸些淀粉，中间用肉馅填实

步骤 4

中火煎至两面金黄

步骤 5

把锅里的油倒出去，只留一点点，煎好的重新放入锅中

步骤 6

1勺老抽，2勺生抽，2勺蚝油，1勺白糖，蒜片，淀粉加入少量水调成汁，倒入锅中！

步骤 7

中火收汁后，出锅，超级好吃

菜谱创建时间：2016-09-12 00:18:44