自制延吉冷面

作者： 妖孽琳小妞

用料

• 主角冷面 一人份
• 冷面汤：
• 饮用水 大半碗
• 酱油 半勺
• 盐 一小勺
• 姜片 一片
• 蒜片 两瓣
• 牛肉粉或牛肉汤 适量
• 雪碧 1/3罐
• 小苏打＋白醋 两大勺
• 黄瓜丝 适量
• 雪梨丝 适量
• 香菜末 适量
• 西红柿片 适量
• 辣白菜 适量
• 白煮蛋 半颗
• 酱牛肉片 适量
• 炸花生米 适量
• 香油 几滴

自制延吉冷面的做法步骤

步骤 1

冷面煮熟，用冰水过一下。

步骤 2

将冷面汤用料混合在一起，冷藏一会儿或是加少许冰块。雪碧，小苏打，白醋是爽口秘籍！

步骤 3

将过好水的冷面加入冷面汤即可！

菜谱创建时间：2016-09-05 17:43:16