蒸芙蓉蛋

作者： imsaying

早饭，赶时间的时候会煎蛋，稍微不怕麻烦会用微波炉做个加了青豆和虾仁的鸡蛋羹。心情好的时候，还是蒸一个最好吃。

用料

• 鸡蛋 2个
• 盐
• 味精
• 蒸鱼豉油
• 芝麻油
• 醋

蒸芙蓉蛋的做法步骤

步骤 1

鸡蛋两个，打散

步骤 2

加等量的温水，温水的温度手摸不烫为宜

步骤 3

加盐和味精，搅拌均匀。表面产生的气泡，用小勺舀走。

步骤 4

蒸锅内水大火烧开。鸡蛋的碗上上敷一层保鲜膜。大火蒸8-10分钟。关火后再蒸2分钟。

步骤 5

淋蒸鱼豉油，香油，醋。 喜欢还可以切葱花。

菜谱创建时间：2016-09-04 18:19:04