胡萝卜丝除外，其他材料，按以上顺序放入面包机（盐和糖对角放），高筋粉挖个小洞埋酵母。 时间设定：搅拌10分钟，醒面5分钟，揉面50分钟，松弛5分钟，发酵55分。
揉面25分钟后放胡萝卜丝进去，继续揉面。直到发酵完，中间都不用管它了。
这是揉好的。
发酵完拿根筷子，粘点粉。
插进去，如果不回缩不塌陷就好了。
案板上撒些粉，防粘。
倒出来，按压排气。水份多了，特粘，做的时候建议水份减10克。
切三等份。今天切得不好，不好意思呵呵。
稍微粘点粉。
一个一个擀长，卷起。
松弛5分钟。
再擀长，卷起，放入模具。
放烤箱发酵到九分满，盖盖子。烤箱预热好，上下180度，35分钟。
出炉，哈哈。
组织相当松软。
撕着吃也是妥妥的。