快手烤茄子（电饭煲版）

作者： 大大大大大大宝

用料

• 圆茄子 一个
• 海天黄豆酱 一勺
• 蒸鱼豉油 20ml
• 盐 适量

快手烤茄子（电饭煲版）的做法步骤

步骤 1

采用了紫皮圆茄，因为横截面更大可以方便刷酱！将茄子对半切开，划十字刀方便入味

步骤 2

在茄子切面上抹上一层盐（不抹也没关系，抹了口感更好）

步骤 3

先将茄子平放入电饭煲中，加水高度约半厘米，蒸煮功能二十分钟

步骤 4

二十分钟过后，在表面倒酱油，刷黄豆酱，继续蒸煮功能二十分钟，加一碗水

步骤 5

打开查看到茄子变成这个样子就可以享用了

步骤 6

成品！done⚡️

步骤 7

肉也不会粘皮！

菜谱创建时间：2016-08-25 19:45:15