混合中粉，可可粉，泡打粉，盐，杏仁粉。
用一个大碗打散鸡蛋，加入牛奶，香草精，慢慢倒入粉类混合
用刮刀搅拌至无干粉状态。
把士力架切块，切成手指肚大小。打入面团中。搅拌均匀。
把面团倒在烘焙纸上，把手沾湿，把面团压扁按成长条形，表面刷上蛋液。
170度预热，入炉25分钟。（爆浆也不用管它）
25分钟后，拿出饼干条，放凉15-20min（一定要放凉）。切开的时候烤箱继续170度加热，切好平铺，继续考20-30分钟.。基本不用反面，烤完放凉架上放凉就行。
1.牛奶的量自己把握，因为我放的时候是看粉的状态，能搅拌到没有干粉的情况就行了。 2.我喜欢泡牛奶或者沾酸奶吃。 3.这个脆饼一定要等到放凉了切，因为士力架加热以后爆浆，会导致不好切。