老姜黄焖鸡

作者： ゞ尐芄籽юˇ

姐姐家学的，味道杠杠的，很下饭。分享给大家

用料

• 老鸡 半只
• 朝天椒 8个
• 姜 10左右
• 盐 适量
• 生抽 一勺

老姜黄焖鸡的做法步骤

步骤 1

鸡剁成小块 加生抽腌制一下

步骤 2

辣椒切段，姜切片。

步骤 3

不加油 爆炒一下鸡肉

步骤 4

慢慢的改中火把鸡油逼出来

步骤 5

加姜 辣椒 盐 炒香，加水末过鸡肉，大火煮到汤汁有一半的样子，移到碗里，放高压锅或者电压锅蒸10钟。OK老鸡蒸一下容易咀嚼。

菜谱创建时间：2016-08-25 11:12:12