椒麻鸡

作者： 生活白描

经典川菜。

用料

• 鸡腿肉 200g
• 野山椒 10g
• 花椒 50g
• 青杭椒 15g
• 红美人椒 15g
• 小米椒 适量
• 泡椒 适量
• 泡姜 适量
• 辣鲜露 适量

椒麻鸡的做法步骤

步骤 1

鸡腿肉、小米椒、泡椒、花椒、野山椒、泡姜、切丁。

步骤 2

小米椒、泡椒、花椒、野山椒、泡姜一起炒香备用；

步骤 3

鸡腿肉炒熟放入青杭椒红美人椒丁炒香；

步骤 4

放入之前炒好的料并翻炒炒匀；

步骤 5

最后放入辣鲜露，起锅。

菜谱创建时间：2016-08-23 12:50:47