「萝卜厨房」松茸刺身。

作者： 萝卜河马家_萝卜厨房

用料

• 松茸 2朵
• 芥末 少许
• 酱油 适量

「萝卜厨房」松茸刺身。的做法步骤

步骤 1

松茸洗净切片，沾取酱料即可。

步骤 2

清洗到如图程度即可，（这个是以前的照片。）

「萝卜厨房」松茸刺身。的小贴士

1⃣️ 松茸用新鲜松茸，刚收到的最好，水分未丧失太多，口感脆爽。 2⃣️最好是一级松茸，最嫩。 3⃣️松茸切片尽量薄 4⃣️酱油和芥末尽量用好的（之前在云南用的日本进口酱油和芥末，这次用的李锦记薄盐） 5⃣️切片最好用陶瓷刀，铁刀易使松茸氧化。

菜谱创建时间：2016-08-20 00:34:06