「萝卜厨房」松茸焖饭。

作者： 萝卜河马家_萝卜厨房

用料

• 松茸 四朵（4～5cm）
• 胡萝卜 半根
• 腱子肉 适量
• 米 3杯

「萝卜厨房」松茸焖饭。的做法步骤

步骤 1

肉切丁腌好（腌料：生粉，芝麻油，盐，生抽，花椒粉），可根据自己口味腌制。

步骤 2

松茸清洗干净，清洗到如下程度即可，切除根部。

步骤 3

松茸，胡萝卜切丁。（冻过的松茸会溢出水，汁水和米饭一起煮会很香。）

步骤 4

油烧热（不要太多，否则会闷）下松茸丁（松茸入油会很香，所以先下）。

步骤 5

炒香后下腌制好的肉丁，炒断生即可。

步骤 6

下胡萝卜翻炒（胡萝卜一定要炒一下）

步骤 7

翻炒均匀后加热水煮开（适量热水，之后这个汁水用于煮米饭，不要太多）加入一颗冰糖，少量生抽，少量盐（不要太多，否则会咸）

步骤 8

米淘好，平铺，将炒好的料及汁水一并放入电饭煲开煮（比平时煮饭的水少一些，这样饭煮出来一粒一粒的，口感会硬一点）

步骤 9

出锅啦

步骤 10

配点小菜棒棒哒。装盒明天带去上班吃。

「萝卜厨房」松茸焖饭。的小贴士

水不要太多，盐不要太多。 可以加类似秋葵，土豆等本身味道不大的菜作为替代。 有关于松茸的问题欢迎咨询，也欢迎购买萝卜河马家松茸，更欢迎靠谱代理❤️

菜谱创建时间：2016-08-30 13:12:38