蒜香孜然羊排

作者： 米妈食肆

中国人应该最爱的就是孜然羊肉之类，中西结合的方式其实也很好😂😂😂😂有种马路边撸串的赶脚。

用料

• 内蒙羊排
• 大蒜，蒜粉
• 孜然
• 黑胡椒
• 盐
• 黄油

蒜香孜然羊排的做法步骤

步骤 1

羊排用厨房纸擦干水分，用大蒜擦拭肉的两面，刷上橄榄油，加上黑胡椒腌制20-30分钟。

步骤 2

锅子烧热，加入一块黄油

步骤 3

将羊排放入煎锅，转中小火两分钟，翻面，撒入适量盐在羊排表面。另一面煎黄翻面撒入盐，接着加入孜然和蒜粉出香即可。

蒜香孜然羊排的小贴士

两分钟翻面的时候要注意观察时间，一般一分钟即可。太久肉质就会老了呢。

菜谱创建时间：2016-08-19 19:25:01