薯片牛油果大虾沙拉

作者： 企鹅吃喝指南

这么热的天，你们大概都对油腻腻的正餐失去了兴趣。那么，解饿疗饥的最佳选择，当然是清爽的开胃小食呀。牛油果和酸奶拌匀，往薯片上舀一勺，再点缀一枚大虾，瞬间变身成精致开胃菜。拍照发朋友圈理直气壮，作为派对小食也毫不掉价。别以为这么美的开胃小食只属于高级餐厅，只要用点小心思，在家里用薯片也可以做得高大上~

用料

• 牛油果 1个
• 黄瓜 半根
• 芒果 1个
• 虾仁 适量
• 酸奶 适量
• 青芥末 一小段
• 原味薯片 若干片

薯片牛油果大虾沙拉的做法步骤

步骤 1

STEP 1：事先煮熟大虾，取6只左右去壳备用。

步骤 2

STEP 2：将剩余大虾切成丁。

步骤 3

STEP 3：取半根黄瓜切丁。

步骤 4

STEP 4：芒果切丁。

步骤 5

STEP 5：牛油果去皮去核，切块。

步骤 6

STEP 6：将切好的食材全部倒入沙拉碗。

步骤 7

STEP 7：加入适量原味酸奶，撒少许盐调味。 Tips：也可以用沙拉酱代替酸奶噢！

步骤 8

STEP 8：取一点青芥末，加入沙拉中拌匀。

步骤 9

STEP 9：将沙拉舀至薯片上。

步骤 10

STEP 10：用大虾装饰摆盘。

薯片牛油果大虾沙拉的小贴士

Tips：一定要现做现吃，免得薯片受潮变软噢。

菜谱创建时间：2016-08-19 15:52:19