找一个大盆,分别称入面粉,油,水,糖;再放入一个蛋黄,搅拌均匀
剩余的五个蛋黄,先放入两个搅拌均匀,再把其余的三个蛋黄加入搅拌均匀。蛋黄糊就好了,放一旁待用……
蛋白的糖分三次加入,蛋白打发好,与蛋黄糊搅拌均匀