超级简单的泡菜饼

作者： 菜芽_

在众多的韩国小吃中，泡菜饼算是最简单速成的一道。只要简单的面粉水加上泡菜，加少许调料，就能成就一道风味独特的美味。

用料

• 泡菜 2片
• 鸡蛋 1个
• 泡菜汁 3汤匙
• 中筋面粉 100g
• 水 100g
• 糖 1小勺
• 葱 适量
• 油 适量

超级简单的泡菜饼的做法步骤

步骤 1

泡菜切碎，尤其是白菜帮一定要切细一点，饼做薄了就裂了。

步骤 2

面粉＋鸡蛋＋水＋糖搅拌成没有干粉的糊状。（加糖能题鲜喔，如果你不想加也不强求）

步骤 3

加入泡菜碎，搅拌均匀。

步骤 4

加入葱，搅拌均匀。

步骤 5

平底锅倒入少许油，用厨房纸巾抹均匀。

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步骤 6

步骤 6

倒入面糊，摊平小火煎。

步骤 7

一面煎好翻身，煎熟即可。

步骤 8

切一切就开吃吧。

超级简单的泡菜饼的小贴士

煎泡菜饼要耐心，火不要太大，否则面饼色泽容易发黑，不好看。

菜谱创建时间：2016-08-18 09:06:41