口水鸡

作者： 紫色蛇精灵

用料

• 鸡腿 一个
• 葱姜 适量
• 料酒 适量
• 生抽、麻油、辣椒油、熟芝麻、白糖、鸡精 适量

口水鸡的做法步骤

步骤 1

鸡腿去骨，凉水入锅，大火烧开后转小火十分钟，关火闷十分钟，捞出放入冰水中凉透！

步骤 2

煮鸡肉时可以配调料，生抽、麻油、辣椒油、白糖、鸡精根据个人口味调匀，如果调料汁少可加少量凉开水！

步骤 3

凉透的鸡腿切成条摆盘

步骤 4

撒上芝麻，还可撒上葱花和花生碎，我懒得弄就没折腾了，倒入调料汁，就OK了，不急着吃，可放冰箱冷藏十分钟，更爽口。

菜谱创建时间：2016-08-18 08:23:18