糖粉、油混拌至均匀加入鸡蛋液。再把花生碎，玉米粉和低粉搅拌成面团，喜欢可放小量黑白芝麻。
所有食材搅拌成粉团搓成小球，放进保鲜袋内用菜刀压成圆饼。
把饼放在有油纸的烤盘上。烤箱170度预热10分钟后，将烤盘放入，烤15-20分钟左右。放凉后享受美味，喜甜的可多放糖粉。
新鲜出炉，香酥好吃！