白芸豆馅

作者： 不二的十月

月饼季来咯

用料

• 白芸豆 500g
• 碎冰糖 200g
• 油 100g
• 熟糯米粉 50g

白芸豆馅的做法步骤

步骤 1

白芸豆泡一晚，浸水后好剥皮。用平底锅小火炒糯米粉，变成黄色即可。

步骤 2

水没过芸豆，用压力锅压。混入碎冰糖，一起入平底锅内。

步骤 3

小火慢慢熬，油分次放入，每次都尽量混匀。

步骤 4

有一定浓稠度时，分次倒入熟糯米粉。即完成，整个过程我花了一个小时，不能急，得慢慢来，可以包月饼咯

菜谱创建时间：2016-08-16 17:34:47