麻辣香锅

作者： weimeina2003

用料

• 牛肉 若干
• 虾 若干
• 撒尿牛丸 一小包
• 鱿鱼丸 一小包
• 香肠 一根
• 娃娃菜 一颗
• 菠菜 一把
• 青笋 一小把
• 圆生菜 一颗
• 红薯 两个
• 土豆 两个
• 西兰花 一颗
• 金针菇 一小包
• 鸡腿菇 一小包
• 干红辣椒，花椒，麻椒，生姜，大蒜，葱 适量
• 郫县豆瓣酱 适量
• 老抽 适量
• 料酒 适量

麻辣香锅的做法步骤

步骤 1

除青菜外的其他食材，现在热水里焯一下，空干水分备用

步骤 2

油热锅，加入葱花，红椒，花椒，麻椒，大蒜，煸香

步骤 3

加入郫县豆瓣酱，到入适量的老抽与料酒继续翻炒

步骤 4

加入其他食材翻炒，炒到七分熟时，加入青菜翻炒，根据个人口味，加入适量的盐入味后，炒熟出锅即可

菜谱创建时间：2016-08-14 22:04:20