牛奶排包

作者： 萤火虫_z0tl

用料

• 高粉 450克
• 鸡蛋 一个
• 牛奶 220克
• 细糖 55克
• 盐 5克
• 酵母 5克
• 黄油 30克

牛奶排包的做法步骤

步骤 1

将除黄油外的所有材料全部放进厨师机里搅拌。

步骤 2

面团和到光滑后加黄油搅拌到这个状态就可以了。

步骤 3

将面团静置十分钟后分割整形。

步骤 4

放烤箱发酵到2倍左右大小。

步骤 5

烤箱预热190℃，上火190℃，下火180℃，15分钟（是自家烤箱脾气而定）

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步骤 6

步骤 6

出炉后涂上蜂蜜水。

步骤 7

非常松软好吃的牛奶排包就完成啦，小伙伴们快快动起手来！

牛奶排包的小贴士

本人是使用恋家的厨师机，有的亲们可以参考一下使用方法:先用一档将面粉和成团约2分钟，再切换到2档大概是3-5分钟将面团和到光滑加入黄油，加入黄油后将档位调到3档大概15-20分钟左右，能够拉出薄膜或者用手触摸面团，感觉面团非常有弹性，光滑就完成了！

菜谱创建时间：2016-08-13 20:03:27