章鱼须咖喱意式烩饭

作者： Lin脑洞

这是根据《侠饭》里的盐渍乌贼咖喱意式烩饭改良的。因为有些食材不好买。盐渍乌贼没买到用🐙章鱼须代替；速食咖喱没买到用咖喱块代替。意外地好吃！

用料

• 咖喱块 1盒
• 章鱼须（换成其他肉类、海鲜皆可） 一根
• 当天煮好的白米饭【要硬点】 4人份
• 梅林牌番茄膏 两小盒
• 新鲜番茄 1-2个
• 鸡蛋 4个

章鱼须咖喱意式烩饭的做法步骤

步骤 1

水开后放入鸡蛋，盖上锅盖十分钟。取出后冷水冲凉。

步骤 2

打开番茄酱，把新鲜番茄用料理机打成泥。打开咖喱块包装。【用梅林牌番茄酱是因为那边就这个牌子，这款只有水和番茄，没有添加剂什么的感觉比较好】

步骤 3

在锅中倒入纯净水适量，放入咖喱块。在煮咖喱时将章鱼须切成小块。咖喱块融化好后倒入番茄酱和新鲜番茄泥，搅拌均匀，倒入章鱼须。

步骤 4

章鱼须熟了厚倒入米饭搅拌均匀即可。可在饭中间弄个洞把溏心鸡蛋打进去。

菜谱创建时间：2016-08-13 13:44:30