将番茄、猪瘦肉清洗干净,番茄去蒂切块,猪瘦肉切片后放油、盐、生粉拌匀,腌半小时。
开火起锅,放入适量的油,将番茄倒入锅里翻炒片刻,放盐炒匀,再倒入猪瘦肉翻炒均匀至熟,即可出锅。
其实用番茄炒牛肉更好吃哦! 本人喜欢用番茄炒牛肉,超好吃的,由于这次又没买到牛肉,只能又用猪肉替代了……