奶油奶酪放糖，隔水加热。
搅拌融化成奶酪糊
淡奶油打发到可以画出花纹
三片吉利丁片，放两小勺水，挤入柠檬汁，隔水加热使其融化。
将吉利丁液体及打发的淡奶油加入奶酪糊，搅拌均匀。
将拌好的糊倒入准备好的小杯里，放入冰箱，凝固半个小时
在在上面放入两勺自制的草莓果酱。继续放入冰箱冷藏。