红豆芋圆

作者： 蜜蜜的下厨房

大家说，没有芋圆的夏天是不完整的 So, let's do it 🍃🍃

用料

• 芋头 两个
• 红薯 两个
• 紫薯 两个
• 木薯粉 30克

红豆芋圆的做法步骤

步骤 1

芋头 红薯 紫薯洗净去皮，切块，放入锅中蒸熟

步骤 2

将蒸熟的芋头 红薯和紫薯压成泥 搅拌，边搅拌边加木薯粉

步骤 3

和成几个圆团，每次去其中的一小份，搓成长条状，如图

步骤 4

然后将长条状切成一个个的小丁，记得撒上木薯粉，防止粘黏

步骤 5

取适量的芋圆放入开水中煮，等到浮起来之后，盛出来，过凉水

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步骤 6

步骤 6

将芋圆放入提前煮好的红豆，就可以开吃啦 也可以配合牛奶西米露，随意搭配啦

红豆芋圆的小贴士

一次可以多做一点，然后放入冰箱保存，吃的时候可以直接煮 煮好了的芋圆一定记得过凉水哦 个人喜好，感觉跟红豆搭配更好呢

菜谱创建时间：2016-08-02 23:06:29