黄桃洗净去皮
切块,沿着黄桃核切八刀六刀都可以,然后往下掰,第一瓣比较难掰,后面就好掰了
然后再洗一次,放锅里加适量水,刚没过黄桃就可以,加糖大火煮开后换中火,煮差不多15分种就可以了
装黄桃罐头的瓶子要事先消毒,可以开水烫然后晾干,等黄桃煮好后接着放瓶子里密封倒扣,也可以用水煮瓶子,然后晾干,等黄桃凉了再放进去,第一种可能比较烫,但是杀菌效果好,第二种短时间吃完应该是没问题的,不过都建议冷藏保存,因为毕竟没有防腐剂