酸奶雪糕

作者： 锦昊私房蛋糕

反复做了几次，终于做到自己喜欢的味道了，这款吃起来有点淡淡的酸奶味，里面放上我喜欢的芒果粒，口感非常好，清爽不腻哦，现将方子记录下来，方便以后翻阅

用料

• 自制酸奶（无糖） 200克
• 白砂糖 110克
• 淡奶油 130克
• 各种水果粒或者草莓酱等（可不放） 适量

酸奶雪糕的做法步骤

步骤 1

酸奶加糖搅拌至糖融化

步骤 2

淡奶油打发到刚有纹路的状态，然后把酸奶倒入

步骤 3

继续用打蛋器搅拌均匀并打发3到5分钟，雪糕的口感会更好

步骤 4

把喜欢的水果粒，贴着模具放进去，倒入做好的雪糕液，然后轻轻震动，震出里面的气泡，放入冰箱冷冻

步骤 5

如果用的和我一样的不锈钢模具，需要先把木棍用水泡下，在开水烫下，等雪糕在冰箱里冻了将近一个小时的时候，把木棍插入

步骤 6

冻好后用水冲下即可脱模

步骤 7

也可把果粒换成草莓酱蓝莓酱还有蜜豆哦

菜谱创建时间：2016-08-01 21:45:19