越南春卷版 紫菜包饭

作者： 多肉动物elaine

想次紫菜包饭，但家里木有紫菜了…只有越南春卷皮，(ˇˍˇ)吃货怎么能被这种小事情难到～表示做完觉得还挺好吃的（＊￣︶￣＊）

用料

• 越南春卷皮 五张
• 胡萝卜 半根
• 黄瓜 一根
• 紫菜碎 一小把（约2-3克）
• 米饭 一小碗
• 寿司醋 适量
• 沙拉酱 适量
• 芝麻 适量
• 鸡蛋 一个

越南春卷版 紫菜包饭的做法步骤

步骤 1

胡萝卜、黄瓜切丝，鸡蛋放点盐、黑胡椒粉一类的调味，煎蛋饼出锅晾凉后切丝，如果不喜欢胡萝卜的生味，可以稍微放点油润润锅炒一下。

步骤 2

米饭晾到不烫手，加入适量寿司醋拌匀备用，卷之前放入芝麻拌匀（家里没有寿司醋了我用的果醋，如果果醋也没有，就用白醋和糖加凉白开调一下，白醋也没有的就不要放了😓）

步骤 3

春卷皮用温开水泡软，放馅顺序：胡萝卜、黄瓜、蛋丝打底——挤沙拉酱——放米饭——放海苔碎。然后卷起来，次！

越南春卷版 紫菜包饭的小贴士

碎碎念：手头有什么卷什么，细节什么的完全不要在意😌

菜谱创建时间：2016-08-01 10:10:38