番茄炖牛肉(电饭煲版)

作者： 须稳稳

留学生党懒人福利，一口电饭煲解决吃饭问题。

用料

• 牛肉 想吃多少放多少
• 番茄 3只
• 蚝油 2小调羹
• 生抽 50克
• 盐 2小调羹
• 料酒 30克
• 白糖 4小调羹
• 蒜蓉 1小调羹
• 姜 2片
• 白胡椒粉 爱撒多少撒多少
• 油 10克
• 甜辣椒粉sweet paprika 随意撒

番茄炖牛肉(电饭煲版)的做法步骤

步骤 1

牛肉切成小方块，放进煮滚的热水焯一下水，去掉血水杂质。备用。

步骤 2

番茄头尾各切小十字，放进煮滚的热水中煮两分钟，捞出去皮，切成小方块。备用。

步骤 3

以上所有调料按照分量在碗中调好，搅拌均匀。

步骤 4

把以上所有食材和调料放进电饭煲，稍稍搅拌均匀，加入三小碗清水，使水位刚好能覆盖食材。

步骤 5

按下煮饭键。煮一个钟拔插头，或等自动跳闸。

番茄炖牛肉(电饭煲版)的小贴士

本宝宝的简易电饭煲只有煮饭和保温两个键，往常30分钟自动跳闸。这回水放得多，又急着睡觉，因此没等锅跳闸，到了55分钟左右就拔插头了。牛肉十分入味且有嚼劲（估计这傻傻的电饭煲要等酱汁都烧干了才会自动跳闸），同学们要是想吃炖烂的牛肉，就炖久一点吧~

菜谱创建时间：2016-08-01 07:30:32