将绿奇异果切小块，放入搅拌机。
搅打成果泥，倒出放入碗中。
锅中放入纯净水、细砂糖和水饴，中火加热，煮开后放凉备用。
将冷却的糖水倒入奇异果泥中，放入冰箱冷藏3小时。
冰淇淋桶事先放入冰箱冷冻12小时以上，将冷藏后的果泥倒入冰淇淋桶，放入面包机，按冰淇淋功能键搅拌20分钟即成冰糕。
取适量芒果放入冰淇淋杯中，加入一大勺奇异果冰糕即可。
冰糕一次食用不完的可以分成小份，放入冰箱冷冻保存，随吃随取。