法式热巧克力

作者： szuperaurora

抓住女生的胃，温暖男生的心：超级浓郁的热巧克力，一小茶杯就满足你的浪漫情怀。

用料

• 牛奶 750ml
• 鲜奶油 250ml
• >60%可可的巧克力 8盎司，大约两大板
• 糖 半勺
• 固体奶油，巧克力末 适量，装饰用

法式热巧克力的做法步骤

步骤 1

巧克力选材决定质量！至少>60%的可可。吃起来苦的那种，不添加多余的味道。以上是我用的。

步骤 2

将巧克力切碎

步骤 3

搅拌牛奶和鲜奶油，加入半勺糖，中火与锅中加热。不要将牛奶煮熟！！加热到锅边起小泡泡即可。关闭火，加入巧克力，搅拌至融化。

步骤 4

倒入小茶杯，四五个小茶杯的量，顶盖固体奶油和巧克力末来装饰。

法式热巧克力的小贴士

注意牛奶和鲜奶油煮的热度，太热会变味道。 选好巧克力。 不要贪心倒一大杯，这个特别浓，不会向外面加了大量糖的热巧克力喔。

菜谱创建时间：2016-07-27 08:06:17