买来的肉糜再用料理机绞的更细,有劲道,加入提前浸泡的葱姜水,盐,少许花椒粉,少许松鲜鲜去腥搅拌至肉馅劲道。
晚上家里吃白切鸡,烧了鸡留下鸡汤,鸡汤放入盐
小馄饨皮是荞麦的耐煮,周围蘸水,随意一捏包住就行
捏好的样子
在鸡汤中下锅煮,撒上葱花