椒麻小炒牛肉

作者： 小妖精-35

猴哥喜欢有嚼劲的牛肉，选了牛腱子肉做，嚼劲十足

用料

• 牛肉 500g
• 青椒、红椒 各一个
• 花椒、生姜 适量

椒麻小炒牛肉的做法步骤

步骤 1

牛肉切丁，放酱油腌制10分钟

步骤 2

牛肉下锅翻炒

步骤 3

炒制过程中会有水出来

步骤 4

将牛肉炒干出锅

步骤 5

热锅冷油下生姜，青红辣椒，花椒炒香，再放牛肉

步骤 6

出锅装盘

椒麻小炒牛肉的小贴士

想要牛肉有嚼劲，一定要把水分炒干！！

菜谱创建时间：2016-07-23 23:13:59