超方便蔓越莓牛轧糖

作者： momo的碎碎念

难得休息放假，如果不想外出人挤人，那呆在家里，和家人一起共度美好时光，制造一些难忘的时刻，那一起做牛轧糖是个不错的选择，材料容易准备，制作也非常方便，同时还能创意无限，我用了传统的花生和蔓越莓干。

用料

• 棉花糖
• 花生
• 面粉
• 黄油
• 蔓越莓干

超方便蔓越莓牛轧糖的做法步骤

步骤 1

加热煎锅，然后调小火，放入黄油

步骤 2

待黄油完全融化后，倒入棉花糖，不断搅拌

步骤 3

一直保持小火，不然会焦，只要棉花糖融化到看不见原型就可以了

步骤 4

倒入奶粉，均匀搅拌，搅拌至干，棉花糖呈现乳白色偏黄，就可以关火

步骤 5

然后加入花生，均匀搅拌，添加蔓越莓干，再次搅拌，倒入盘子里

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步骤 6

步骤 6

用铲子固定好形状，就可以放入冰柜了，大概等待20-30mins

步骤 7

一块牛轧糖就完成了，把它切成你喜欢的形状就可以开吃啦~

超方便蔓越莓牛轧糖的小贴士

记得必须是小火，不然容易烧焦，可以根据个人喜好，放入水果软糖，或者抹茶粉，奥利奥等，只要你能想得到，没有牛轧糖粘不到，好玩又好吃。

菜谱创建时间：2016-07-21 14:15:00